-1953年，国家为了制止不法商的投机活动，稳定市场物价，保障人民生活，宣布了六项主要物资管理。即：稻、米、玉米、红粮、小米、黄豆。宣布管理以后，市场仍有投机活动，高价收购等不法行为。国家于1953年10月26日重申宣布24项管理物资。即：稻、米、小米、玉米、红粮、黄豆、元麦、大麦、小麦、花生、芝麻、菜油、麻油、花生油、豆饼、棉饼、菜饼、生仁饼。